Amerikkalaiset suklaapikkuleivät

175 g voita tai margariinia
110 g (1,5 dl) fariinisokeria
135 g (1,5 dl) sokeria
1,5 tl vanilja-aromia
1 muna
360 g (5,5 dl) vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
0,5 tl suolaa
1 levy (150 g) suklaata

  1. Laita uuni lämpiämään 150-asteeseen.
  2. Vaahdota voi ja sokerit.
  3. Vatkaa joukkoon muna.
  4. Lisää vanilja-aromi.
  5. Yhdistä jauhot, suola ja leivinjauhe.
  6. Rouhi suklaa.
  7. Sekoita jauhoseos taikinaan.
  8. Lisää lopuksi suklaarouhe taikinaan.
  9. Ota taikinasta kahdella ruokalusikalla kokkareita leivinpaperoidulle pellille. Ota huomioon, että keksit leviävät paistettaessa.
  10. Paista pikkuleipiä uunissa noin 15 minuuttia.
  11. Siirrä pikkuleivät leivinpaperin päältä jäähtymään tasaiselle alustalle, jolloin ne kovettuvat.